スリランカの人達は紅茶が大好き。「紅茶を飲むと元気になる」と言いながら一日何回も紅茶を飲みます。
アンマー(お母さん)は毎朝、大きな寸胴のような鍋で家族が一日に飲む量の紅茶を作ります。そしてそれを柄杓ですくいながらカップに注ぎ分け、一日に何回も紅茶の時間を楽しんでいます。お客さんが来たときは、紅茶と一緒にバナナや甘~いお菓子を沢山食べます。
私がスリランカのとある家庭でホームステイをしていた頃、
毎朝アンマーが「Good Morning~♪」と言いながら
ベッドサイドにキリテー(ミルクティー)を持ってきてくれていました。
朝のこの一杯、本当に幸せな気持ちになるのです♡♡♡
紅茶の飲み方はミルクティーだけではありません。
「ミロ」というココア飲料、日本にもありますよね?
スリランカの人は紅茶にミロを入れて飲んだりしているのです。
「うわあ・・。」と思って現地では飲んだことがありませんでしたが、
いつか試してみようと思っています。(ドキドキ)
スリランカの商業都市、コロンボの街かどには「紅茶スタンド」があちこちにあって
仕事帰りのお父さん達が立ち飲み紅茶を一杯ひっかけています。
そして元気になってお家に帰ります。
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